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Salade de pommes de terre et hareng – ensalada francesa de patata y arenque

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Mi xao bo – fideos de huevo salteados con ternera al estilo vietnamita

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Salade de pois cassés – ensalada de guisante partido a la francesa

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Gâteau aux prunes et amandes – pastel francés de ciruelas y almendras

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Soupe de tomates rôties – crema de tomates asados a la francesa

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Pho ga – sopa vietnamita de pollo

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Gratin de pâtes au jambon – pasta gratinada con jamón y queso

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Canh chua ca – sopa de pescado agridulce con piña

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Pho bo – sopa vietnamita de ternera

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Bun bo Hue – sopa picante de ternera con fideos

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Bo luc lac – ternera vietnamita «sacudida» a la sartén

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Tarte fine aux légumes grillés – tarta fina con verduras a la parrilla

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