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Che ba mau – postre vietnamita tricolor

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Ensalada de queso de cabra y fresas con rúcula y nueces

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Bun dau mam tom – fideos de arroz con tofu y salsa de camarones fermentados

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Ensalada de guisantes verdes con feta y menta

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Ensalada de mollejas de pato con lechuga crujiente

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Tortilla francesa con espinacas y queso de cabra

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Bizcocho francés con frutas de verano

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Ensalada de remolacha asada con naranja y nueces

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Mi quang – fideos de arroz con langostinos y cerdo

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Salade de pommes et endives – ensalada de endivia, manzana y nueces

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Goi cuon – rollitos frescos vietnamitas con langostinos

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Banh ran man – bolitas de arroz fritas con relleno de carne

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