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Cremige Polenta mit Pilzen und Parmesan

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Piadina Romagnola – italienische Fladenbrote mit Schinken und Rucola

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Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen auf italienische Art

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Pasta alla gricia – Pasta mit Guanciale und Pecorino

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Frittelle di zucchine – italienische Zucchini-Parmesan-Pfannkuchen

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Panzanella – toskanischer Brotsalat mit Tomaten

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Polpette al sugo – italienische Fleischbällchen in Tomatensoße

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Crostata ricotta e cioccolato – Tarte mit Ricotta und Schokolade

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Cornetti italiani – italienische Frühstückshörnchen

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Spaghetti alla Amatriciana mit Speck und Tomaten

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Bruschetta mit cremiger Ricotta und Parmaschinken

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Salat mit Mozzarella, Parmaschinken und Melone

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