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Salade de pommes de terre et hareng – insalata di patate e aringa alla francese

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Mi xao bo – noodles all’uovo saltati con manzo alla vietnamita

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Salade de pois cassés – insalata di piselli spezzati alla francese

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Gâteau aux prunes et amandes – torta francese con prugne e mandorle

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Soupe de tomates rôties – crema di pomodori arrosto alla francese

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Pho ga – zuppa vietnamita di pollo

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Pasta al forno con prosciutto e formaggio

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Canh chua ca – zuppa di pesce agrodolce con ananas

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Pho bo – zuppa vietnamita di manzo

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Bun bo Hue – zuppa piccante con manzo e spaghetti di riso

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Bo luc lac – manzo vietnamita “scosso” in padella

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Tarte fine con verdure grigliate – sottile torta salata con verdure grigliate

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