Xoi dua è un riso glutinoso leggermente dolce, cotto nel latte di cocco e cos...
Cha ca la vong to słynne danie z Hanoi: kawałki ryby marynowane w kurkumie i ...
Canh kho qua nhoi thit to lekka zupa, w której główną rolę gra gorzka tykwa n...
Xoi bap to proste, ale bardzo sycące danie z kleistego ryżu gotowanego z ziar...
Il banh mi thit è la risposta vietnamita alla baguette europea: pane croccant...
Bo kho è un aromatico spezzatino di manzo con carote, insaporito con citronel...
Banh flan è la versione vietnamita del crème caramel: un dessert budinoso lis...
Il mi xao bo è un piatto veloce da wok: noodles all’uovo elastici saltati con...
Il pho ga è la versione al pollo, più delicata, del famoso pho bo. Il brodo è...
Leggera e aromatica zuppa di pesce con ananas, pomodori ed erbe aromatiche, p...
L’aromatica zuppa pho bo è il simbolo delle strade del Vietnam – la si mangia...
Il bun bo Hue è il cugino più piccante e intenso del pho, originario del Viet...
