Il banh mi thit è la risposta vietnamita alla baguette europea: pane croccant...
Bo kho è un aromatico spezzatino di manzo con carote, insaporito con citronel...
Banh flan è la versione vietnamita del crème caramel: un dessert budinoso lis...
Il mi xao bo è un piatto veloce da wok: noodles all’uovo elastici saltati con...
Il pho ga è la versione al pollo, più delicata, del famoso pho bo. Il brodo è...
Leggera e aromatica zuppa di pesce con ananas, pomodori ed erbe aromatiche, p...
L’aromatica zuppa pho bo è il simbolo delle strade del Vietnam – la si mangia...
Cubetti di manzo saltati in una marinata aromatica, serviti su un letto di la...
Che bap è un dessert denso e cremoso a base di chicchi di mais cotti nel latt...
Ca kho gung è un piatto casalingo di pesce stufato in una salsa aromatica a b...
Il bun bo xao è una ciotola leggera ma sostanziosa di noodles di riso con man...
Crêpes sottili e grandi a base di farina di riso, ripiene di gamberi, carne e...
