Tostadas z pastą z czarnej fasoli i awokado to meksykańskie, chrupiące „kanap...
Meksykański ryż z pomidorami to domowa wersja „arroz rojo”, w której ziarna d...
Sopa de tortilla to meksykańska zupa na gładkiej bazie pomidorowo-paprykowej,...
Ensalada de nopales to meksykańska sałatka z marynowanego kaktusa, tutaj połą...
Esquites to meksykańska przekąska uliczna: gorące ziarna kukurydzy w kubeczku...
Caldo de pollo to meksykański rosół, w którym delikatny bulion łączy się z du...
Sopa de elote to domowy meksykański krem z kukurydzy, często podawany jako pi...
Salsa de cacahuate to meksykański, gęsty sos z prażonych orzeszków ziemnych, ...
Pollo en salsa roja to domowy meksykański kurczak duszony w gładkim, czerwony...
Pollo encacahuatado to meksykański kurczak duszony w gęstym sosie z prażonych...
Ta meksykańska jajecznica z chorizo i ziemniakami to wariacja na huevos con c...
Chilaquiles z zielonym sosem i jajkiem to klasyczne meksykańskie śniadanie, w...
