Hiszpańska zupa czosnkowa, czyli „sopa de ajo”, to prosty, rozgrzewający posi...
Te klopsiki, inspirowane hiszpańskimi „albóndigas”, duszone są w sosie pomido...
Ta jajecznica to śniadanie w stylu hiszpańskiego baru: jajka, pikantne choriz...
Ta sałatka, znana w Andaluzji jako „remojón”, łączy słodką pomarańczę, słony ...
Churros to hiszpańskie smażone paluszki z ciasta, które macza się w gęstej, g...
Ta wersja paelli to domowa klasyka z Walencji: ryż pełen smaku, soczysty kurc...
W wielu regionach Hiszpanii śniadanie to po prostu tostada – grzanka z oliwą,...
Empanadillas to małe hiszpańskie pierożki z ciasta, pieczone lub smażone, pop...
Crema catalana to kataloński deser przypominający francuskie crème brûlée, al...
Ensaladilla rusa to sałatka ziemniaczana, którą w hiszpańskich barach podaje ...
Pollo al ajillo to prosty kurczak duszony w dużej ilości czosnku i białego wi...
Pisto manchego to warzywny gulasz z La Manchy, często porównywany do francusk...
