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Sopa de hongos – mexikanische Pilzsuppe mit Epazote

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Ensalada de nopales mit Ananas und Chili

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Ensalada de nopales mit Gurke und Ziegenkäse

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Tacos de frijoles refritos mit Käse und Salsa Verde

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Ensalada de nopales mit Papaya und Limette

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Tacos de calabacitas – Tacos mit geschmorter Zucchini und Käse

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Tostadas de camarón – knusprige Tortillas mit Garnelen und Limetten-Salsa

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Tacos de pollo en adobo de naranja – Tacos mit Hähnchen in Orangen-Chili-Marinade

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Sopa de lentejas – mexikanische Linsensuppe mit Tomaten und Chili

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Tostadas de frijoles negros mit Käse und Salsa aus roter Zwiebel

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Ensalada de arroz mit Bohnen, Paprika und Limette

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Huevos con nopales – Eier mit Kaktus, Tomate und Zwiebel

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