Le xoi dua est un riz gluant légèrement sucré, cuit dans du lait de coco et s...
Cha ca la vong to słynne danie z Hanoi: kawałki ryby marynowane w kurkumie i ...
Canh kho qua nhoi thit to lekka zupa, w której główną rolę gra gorzka tykwa n...
Xoi bap to proste, ale bardzo sycące danie z kleistego ryżu gotowanego z ziar...
Le banh mi thit est la réponse vietnamienne à la baguette européenne – un pai...
Le bo kho est un ragoût de bœuf parfumé aux carottes, assaisonné de citronnel...
Le banh flan est la version vietnamienne du crème caramel : un dessert type f...
Mi xao bo est un plat au wok rapide : des nouilles aux œufs élastiques sautée...
Le pho ga est la version au poulet, plus délicate, du célèbre pho bo. Le boui...
Une soupe de poisson légère et aromatique avec ananas, tomates et herbes, par...
La soupe pho bo aromatique est l’emblème des rues du Vietnam – on la mange dè...
Le bun bo Hue est la cousine plus épicée et plus intense du pho, originaire d...
