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Gözleme mit Käse und Spinat – türkische knusprige Fladen

Gözleme mit Käse und Spinat – türkische knusprige Fladen

Menemen mit Sucuk – Eier mit türkischer Wurst

Menemen mit Sucuk – Eier mit türkischer Wurst

Börek mit Käse – türkischer Auflauf aus Filoteig

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Ezogelin çorbası – würzige türkische Suppe mit Linsen und Bulgur

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Karniyarik – Auberginen gefüllt mit Hackfleisch

Karniyarik – Auberginen gefüllt mit Hackfleisch

Tavuk şiş – türkische Hähnchenspieße mit Joghurt

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İçli köfte – türkische Bulgur-Klößchen mit Fleischfüllung

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Pide mit Käse und Ei – türkisches Brotboot

Pide mit Käse und Ei – türkisches Brotboot

Mercimek köftesi – Klößchen aus roter Linse und Bulgur

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Revani – türkischer Grießkuchen mit Zitronensirup

Revani – türkischer Grießkuchen mit Zitronensirup

Manti – türkische Teigtaschen mit Joghurt und Paprikabutter

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Sucuklu Pide – türkisches Brotboot mit Wurst

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