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Kuzu incik – jarrete de cordero estofado con verduras

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Piyaz de alubias – ensalada turca de alubia blanca y cebolla

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Kuzu tandır al horno – paleta de cordero asada lentamente

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Tahinli çörek – caracolas turcas de masa levada con tahini

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Yoğurtlu kabak salatası – ensalada de calabacín con yogur y ajo

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Sütlü irmik tatlısı con frambuesas – postre lácteo de sémola

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Sopa turca de garbanzos y yogur con menta

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Menemen con pimiento verde y cilantro fresco

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Sopa turca de lentejas rojas y tomate con cilantro

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Ensalada turca de pepino, yogur y cilantro

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Guiso turco de berenjena y pimiento con cilantro

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Pasta turca de queso fresco con cilantro y limón

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