Tostadas de desayuno con huevo en el centro al estilo estadounidense Recipe
La tostada con un huevo en el centro de la rebanada es un clásico de los desayunos estadounidenses de película: sencilla, vistosa y lista en pocos minutos. En Estados Unidos se suele preparar para los niños los fines de semana, cortando corazones o estrellas en el pan. Sabe como una mezcla entre tostada y huevo frito, pero se come cómodamente con la mano.
United States
Dificultad: Fácil
🌅
Desayuno
🍿
Aperitivo
🌙
Merienda-cena
🌿
Suave
Salado
Saciante
Reconfortante
Cremoso
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
7 min
Tiempo total
12 min
Porciones
2
Ingredientes
- pan de molde - 4 rebanada
- huevos - 4 pieza
- mantequilla - 20 g
- queso - 2 rebanadas
- cebollino - 1 cucharada
- sal
- pimienta
Ingrediente principal:
huevos
Preparación
- Coloca cada rebanada de pan sobre una tabla y, con un vaso o un cortapastas, corta un círculo en el centro (reserva los círculos que recortes).
- En una sartén grande, calienta la mitad de la mantequilla a fuego medio. Coloca 2 rebanadas de pan y 2 círculos recortados y dóralos 1–2 minutos, hasta que la base esté ligeramente dorada.
- Da la vuelta al pan. En cada agujero casca con cuidado un huevo, procurando no romper la yema.
- Fríe 3–4 minutos a fuego medio, hasta que la clara empiece a cuajar por la parte de abajo. Si prefieres la yema más cuajada, tapa la sartén con una tapa durante el último minuto.
- Al final, sazona los huevos con sal y pimienta. Coloca medio una rebanada de queso sobre cada tostada lista para que se derrita ligeramente con el calor.
- Espolvorea todo con cebollino picado. Repite con el resto de las rebanadas y los huevos, usando la mantequilla restante.
Conservación
En refrigerador:
1 días
Congelación:
No
Lo ideal es comer estas tostadas recién hechas; si las recalientas, el pan se endurece y el huevo se pasa. Si te sobran, guárdalas en la nevera tapadas y recaliéntalas brevemente en una sartén a fuego suave.
Receta enviada por
Marek, Propietario del sitio
Publicado el:
Actualizado el:
Oceń przepis
Promedio:
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