Przepis na Sałatka z makaronem i szynką po amerykańsku
Sałatka z makaronem i szynką to klasyk amerykańskich pikników i lunchboxów – sycąca, kremowa i pełna drobno pokrojonych dodatków. Często przygotowuje się ją dzień wcześniej i wyciąga prosto z lodówki, gdy wszyscy są już głodni. Przypomina trochę polską sałatkę z makaronem i majonezem, ale z większą ilością chrupiących warzyw i delikatnie słodkim sosem.
Stany Zjednoczone
Trudność: Łatwy
☀️
Lunch
🍽️
Obiad
🎉
Impreza
🍿
Przekąska
🌿
Łagodne
Słony
Kremowy
Sycący
Świeży
Czas przygotowania
25 min
Czas gotowania
10 min
Całkowity czas
35 min
Porcje
6
Składniki
- makaron - 300 g
- szynka - 200 g
- groszek - 150 g
- papryka - 1 sztuka
- ogórek kiszony - 2 sztuki
- cebula - 0.5 sztuki
- majonez - 120 g
- jogurt naturalny - 80 g
- musztarda - 1 łyżka
- ocet jabłkowy - 1 łyżka
- cukier - 1 łyżeczka
- sól
- pieprz czarny
Główny składnik:
makaron
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale skróć czas gotowania o około 1 minutę, aby był lekko jędrny. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie i schłodzić makaron.
- Groszek mrożony wrzuć na 2 minuty do wrzątku, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą. Jeśli używasz groszku z puszki, tylko go odsącz.
- Szynkę pokrój w drobną kostkę. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i również pokrój w kostkę. Ogórki kiszone pokrój w małe kawałki. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- W dużej misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, ocet, cukier, szczyptę soli i pieprzu. Sos powinien być lekko słodko-kwaśny – spróbuj i dopraw według uznania.
- Do miski z sosem dodaj ugotowany i ostudzony makaron, groszek, szynkę, paprykę, ogórki i cebulę. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły. Przed podaniem jeszcze raz zamieszaj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem.
Przechowywanie
W lodówce:
3 dni
Zamrażanie:
Nie
Sałatkę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku. Z czasem makaron wchłania sos, więc przed podaniem możesz dodać łyżkę jogurtu lub majonezu i ponownie wymieszać.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
