Menemen z ziemniakami i papryką to inspirowana Turcją patelnia śniadaniowa, w...
Turecka sałatka z pieczonej dyni nawiązuje do deseru kabak tatlısı, ale tu po...
To domowa turecka zapiekanka inspirowana pilawem – warstwa sypkiego ryżu przy...
Turecka sałatka z grillowanego bakłażana i papryki to meze inspirowane przyst...
Tavuklu hünkar pilavı to domowa, lżejsza wersja osmańskiego hünkar beğendi, w...
Simit to tureckie obwarzanki z ciasta drożdżowego, skręcane w pierścienie i o...
Sütlaç to turecki ryż na mleku, najpierw gotowany do aksamitnej konsystencji,...
Çoban salatası to turecka sałatka pasterska z bardzo drobno siekanych pomidor...
Köfte to małe, podłużne kotleciki z mielonej wołowiny, klasyk tureckich barów...
Zeytinyağlı barbunya to egejska, turecka fasola borlotti długo duszona w oliw...
Nohutlu bulgur pilavı to popularny w Turcji pilaw z grubego bulguru duszonego...
Turecka sałatka z buraka, jogurtu i orzechów to chłodne meze, w którym słodki...
