Sigara böreği to cienkie, chrupiące ruloniki z ciasta yufka, nadziewane słony...
Hünkar beğendi to danie, które według legendy zachwyciło osmańskiego sułtana ...
Kumpir to ogromny pieczony ziemniak, którego środek miesza się z masłem i ser...
Menengiç kahvesi to napój przypominający kawę, ale przygotowany z prażonych o...
Çoban salatası to bardzo prosta, ale wyjątkowo świeża turecka sałatka z pomid...
Sucuklu pide to podłużny, miękki chlebek w kształcie łódki, wypełniony serem ...
Manti to maleńkie tureckie pierożki, które trochę przypominają połączenie pol...
Revani to wilgotne, słodkie ciasto z kaszy manny, które po upieczeniu obficie...
Mercimek köftesi to wegetariańskie kotleciki bez smażenia, przygotowane z ugo...
Pide to podłużny, miękki chlebek w kształcie łódki, zapiekany z różnymi dodat...
İçli köfte to kuliste lub owalne klopsiki z ciasta z bulguru i mięsa, wypełni...
Tavuk şiş to delikatne kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, ...
