Salade de pommes de terre et œufs – salade de pommes de terre à la française Recipe

Une simple salade de pommes de terre à la française avec des œufs durs et une sauce à la moutarde, souvent servie à la maison comme accompagnement de viandes grillées ou comme dîner léger. Contrairement aux salades lourdes à la mayonnaise, ici la sauce est à base d’huile d’olive et de vinaigre, ce qui rend le plat plus léger. Elle est délicieuse tiède comme à température ambiante.