Tostadas de desayuno con huevos revueltos y bacon al estilo americano Recipe
Este desayuno parece un pequeño sándwich de un bufé de hotel en Estados Unidos: tostadas crujientes, huevos revueltos cremosos y bacon dorado y salado. Es un plato muy saciante, perfecto para empezar un día ajetreado. El sabor recuerda al clásico "breakfast plate", solo que en una forma de sándwich mucho más cómoda.
United States
Dificultad: Fácil
🌅
Desayuno
🌙
Merienda-cena
🌿
Suave
Salado
Umami
Saciante
Reconfortante
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
25 min
Porciones
2
Ingredientes
- pan de molde para tostadas - 4 rebanadas
- huevo - 4 pieza
- bacon - 4 lonchas
- mantequilla - 20 g
- leche - 20 ml
- queso en lonchas - 2 lonchas
- cebollino - 2 cucharadas
- sal - 0.5 cucharaditas
- pimienta - 0.25 cucharaditas
Ingrediente principal:
huevo
Preparación
- Coloca el bacon en una sartén fría, enciende el fuego medio y fríe durante 6–8 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que las lonchas estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel de cocina.
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén sin grasa durante 2–3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Casca los huevos en un bol, añade la leche, la sal y la pimienta. Bate con un tenedor o varilla hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
- En una sartén limpia, derrite la mantequilla a fuego bajo. Vierte la mezcla de huevo y cocina lentamente, removiendo suavemente con una espátula de silicona cada pocos segundos, hasta que los huevos espesen pero sigan ligeramente cremosos y brillantes, sin grumos secos.
- Pica finamente el cebollino y añádelo a los huevos revueltos al final de la cocción, mezcla y retira la sartén del fuego.
- Sobre dos rebanadas de tostadas coloca una loncha de queso en cada una, reparte encima los huevos revueltos calientes, cubre con 2 lonchas de bacon por tostada y tapa con la otra rebanada de pan. Presiona ligeramente y sirve de inmediato.
Conservación
En refrigerador:
1 días
Congelación:
No
Gotowa kanapka najlepiej smakuje od razu, ale jeśli zostanie, owiń ją w folię i przechowuj w lodówce maksymalnie do następnego dnia. Podgrzej krótko w piekarniku lub na suchej patelni, żeby pieczywo znów było chrupiące.
Receta enviada por
Marek, Propietario del sitio
Publicado el:
Actualizado el:
Oceń przepis
Promedio:
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