Przepis na Koreańskie grzanki z pastą z tuńczyka i sezamem
To chrupiące grzanki z pastą z tuńczyka, majonezu, ogórka i szczypiorku, posypane sezamem i lekko zapieczone. Smakują jak połączenie klasycznej kanapki z tuńczykiem i koreańskich tostów ulicznych, tylko w prostszej wersji z piekarnika. W Korei podobne kanapki często pojawiają się jako szybkie śniadanie lub przekąska do popołudniowej kawy.
Korea Południowa
Trudność: Łatwy
🌅
Śniadanie
🍿
Przekąska
🌙
Kolacja
🎉
Impreza
🌿
Łagodne
Umami
Orzechowy
Sycący
Chrupiący
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
8 min
Całkowity czas
23 min
Porcje
3
Składniki
- chleb tostowy - 6 kromka
- tuńczyk - 160 g
- majonez - 3 łyżki
- ogórek - 0.5 szt
- szczypiorek - 2 łyżki
- ser żółty - 60 g
- sezam - 1 łyżka
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- olej sezamowy - 0.5 łyżeczki
- pieprz czarny - 0.25 łyżeczki
Główny składnik:
tuńczyk
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 200°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Tuńczyka odsącz dokładnie z zalewy i przełóż do miski, rozdrabniając go widelcem na małe kawałki.
- Ogórka umyj, przekrój wzdłuż, usuń miękki środek łyżeczką, a resztę pokrój w bardzo drobną kostkę. Szczypiorek posiekaj drobno.
- Do miski z tuńczykiem dodaj majonez, sos sojowy, olej sezamowy, pokrojonego ogórka, szczypiorek i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęsta pasta.
- Kromki chleba ułóż na przygotowanej blasze. Na każdą kromkę nałóż porcję pasty z tuńczyka, rozsmarowując ją równą warstwą aż po brzegi.
- Posyp wierzch każdej grzanki startym serem żółtym, a następnie ziarna sezamu rozsyp równomiernie na wierzchu.
- Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz 7–8 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni, a brzegi chleba staną się chrupiące.
- Gotowe grzanki podawaj od razu, na ciepło, pokrojone na połówki lub ćwiartki, jeśli mają być przekąską na imprezę.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Najlepiej smakują świeże; jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce i podgrzej krótko w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
