Przepis na Japońska owsianka z ryżem i jabłkiem
To śniadanie łączy europejską owsiankę z japońską miłością do ryżu. Płatki owsiane i ugotowany ryż gotują się razem w mleku, tworząc bardzo kremową, gęstą kaszkę, a jabłko i cynamon dodają jej domowego charakteru. W Japonii takie ciepłe miski często je się w chłodniejsze poranki, gdy trzeba się porządnie rozgrzać przed wyjściem.
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
20 min
Całkowity czas
30 min
Porcje
2
Składniki
- ryż - 120 g
- płatki owsiane - 60 g
- mleko - 400 ml
- jabłko - 1 szt
- miód - 20 g
- cynamon - 1 g
- sól - 1 g
- rodzynki - 15 g
Główny składnik:
ryż
Przygotowanie
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w małą kostkę. Jeśli skórka jest twarda, możesz je obrać, ale nie jest to konieczne.
- Do garnka wlej mleko, dodaj płatki owsiane, ugotowany ryż, szczyptę soli i rodzynki. Wymieszaj i postaw na średnim ogniu.
- Gdy mleko zacznie się podgrzewać, dodaj pokrojone jabłko i cynamon. Gotuj całość 10–15 minut na małym ogniu, często mieszając, aby owsianka nie przywarła do dna.
- Kiedy płatki zmiękną, a masa zgęstnieje do konsystencji gęstej kaszki, zdejmij garnek z ognia. Jeśli owsianka jest zbyt gęsta, dolej odrobinę mleka lub wody.
- Dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Spróbuj i w razie potrzeby dosłódź jeszcze odrobiną miodu.
- Przełóż owsiankę do misek, możesz posypać wierzch dodatkowym cynamonem lub kilkoma plasterkami świeżego jabłka. Podawaj gorącą.
Przechowywanie
W lodówce:
2 dni
Zamrażanie:
Nie
Owsiankę możesz przechować w lodówce do 2 dni. Przy podgrzewaniu dodaj odrobinę mleka lub wody, bo masa mocno gęstnieje po wystudzeniu.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
