Cinnamon toast crunch maison – croûtons à la cannelle pour le petit-déjeuner Recipe
Ces croûtons à la cannelle pour le petit-déjeuner sont une version maison des célèbres céréales américaines cinnamon toast crunch. Du pain coupé en dés, enrobé de beurre, de sucre et de cannelle, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, à déguster avec du lait ou du yaourt. Une excellente façon d’utiliser du pain rassis et de préparer aux enfants des « céréales » sans la longue liste d’ingrédients d’une boîte industrielle.
United States
Difficulté: Facile
🌅
Petit-déjeuner
🍿
Encas
🍰
Dessert
🌿
Doux
Sucré
Réconfortant
Croustillant
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
35 min
Portions
4
Ingrédients
- pain de mie peut être légèrement rassis - 6 tranches
- beurre fondu - 60 g
- sucre - 40 g
- sucre brun pour une saveur caramélisée, peut être remplacé par du sucre blanc - 20 g
- cannelle moulue - 1.5 cuillères à café
- pincée de sel - 0.25 cuillères à café
- extrait de vanille facultatif - 0.5 cuillères à café
Ingrédient principal:
pain
Préparation
- Préchauffe le four à 160°C, chaleur voûte et sole. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Coupe les tranches de pain en dés d’environ 1–1,5 cm de côté. Transfère-les dans un grand bol.
- Dans un petit bol séparé, mélange le beurre fondu, le sucre blanc, le sucre brun, la cannelle, le sel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une sauce épaisse et parfumée.
- Verse le mélange beurre-sucre sur les dés de pain et mélange soigneusement avec les mains ou une grande cuillère pour que chaque morceau soit bien enrobé.
- Répartis le pain en une couche uniforme sur la plaque préparée. Fais cuire 20–25 minutes, en remuant délicatement toutes les 8–10 minutes, jusqu’à ce que les dés soient secs, croustillants et dorés.
- Sors la plaque du four et laisse les croûtons refroidir complètement – en refroidissant, ils vont encore durcir et devenir bien croustillants.
- Sers-les comme des céréales du petit-déjeuner : dans un bol avec du lait ou du yaourt, ou simplement comme petite collation sucrée à grignoter.
Conservation
Au réfrigérateur :
0 jours
Congélation :
Non
Conserve les croûtons complètement refroidis dans un récipient hermétique, de préférence en verre, dans un endroit frais et sec. Ils restent croustillants plusieurs jours ; si nécessaire, tu peux les remettre quelques minutes au four pour leur redonner du croquant.
Recette soumise par
Marek, Propriétaire du site
Publié le:
Mis à jour le:
Oceń przepis
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