Limonada de limón y menta con hielo al estilo americano Recipe
La limonada casera es una bebida que en Estados Unidos se asocia con los puestecitos de verano de los niños delante de casa y con las barbacoas en el jardín. Esta versión es muy cítrica, ligeramente dulce y refrescante gracias a la menta. La preparas con ingredientes sencillos y sabe completamente diferente a las bebidas embotelladas.
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
5 min
Tiempo total
20 min
Porciones
6
Ingredientes
- limón - 6 piezas
- azúcar - 150 g
- agua caliente - 250 ml
- agua fría - 1000 ml
- menta - 10 ramitas
- hielo - 300 g
- sal - 1 pizca
Ingrediente principal:
limón
Preparación
- Lava muy bien los limones con agua caliente, sécalos, ralla la piel de 1 limón con un rallador fino (solo la parte amarilla) y luego corta todos los limones por la mitad y exprime el zumo, retirando las semillas.
- Pon el azúcar en un bol, añade la ralladura de limón y vierte el agua caliente. Remueve durante 1–2 minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Obtendrás un sirope dulce.
- Vierte el zumo de limón en una jarra grande, añade el sirope de azúcar preparado y una pizca de sal, que realzará el sabor del limón.
- Añade a la jarra el agua fría, mezcla y prueba. Si la limonada está demasiado ácida, añade un poco más de azúcar o miel y remueve hasta que se disuelva.
- Aplasta ligeramente las ramitas de menta entre las manos para que suelten el aroma y échalas en la jarra. Añade los cubos de hielo, remueve y deja reposar de 5 a 10 minutos para que los sabores se integren.
- Sirve en vasos llenos de hielo, con una rodaja de limón en el borde y unas hojas de menta dentro.
Conservación
En refrigerador:
2 días
Congelación:
Sí
Lemoniadę przechowuj w lodówce bez lodu i mięty, w zamkniętym dzbanku lub butelce. Możesz ją zamrozić w foremkach do lodu i używać jako kostki smakowe do wody.
Receta enviada por
Marek, Propietario del sitio
Publicado el:
Actualizado el:
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