Przepis na Lemoniada cytrynowo-miętowa z lodem po amerykańsku
Domowa lemoniada to napój, który w USA kojarzy się z letnimi stoiskami dzieci przed domem i grillami w ogrodzie. Ta wersja jest mocno cytrynowa, lekko słodka i odświeżająca dzięki mięcie. Zrobisz ją z prostych składników, a smakuje zupełnie inaczej niż gotowe napoje z butelki.
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
5 min
Całkowity czas
20 min
Porcje
6
Składniki
- cytryna - 6 sztuki
- cukier - 150 g
- woda - 250 ml
- woda - 1000 ml
- mięta - 10 gałązek
- lód - 300 g
- sól - 1 szczypta
Główny składnik:
cytryna
Przygotowanie
- Cytryny dokładnie wyszoruj w ciepłej wodzie, osusz, zetrzyj skórkę z 1 cytryny na drobnej tarce (tylko żółtą część), a następnie przekrój wszystkie cytryny na pół i wyciśnij sok, usuwając pestki.
- Do miski wsyp cukier, dodaj startą skórkę cytrynową i zalej gorącą wodą. Mieszaj 1–2 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści. Powstanie słodki syrop.
- Do dużego dzbanka wlej sok z cytryn, dodaj przygotowany syrop cukrowy i szczyptę soli, która podbije smak cytryny.
- Dodaj do dzbanka zimną wodę, wymieszaj i spróbuj. Jeśli lemoniada jest zbyt kwaśna, dodaj trochę więcej cukru lub miodu i mieszaj, aż się rozpuści.
- Gałązki mięty lekko ugnieć w dłoniach, aby puściły aromat, i wrzuć do dzbanka. Dodaj kostki lodu, zamieszaj i odstaw na 5–10 minut, aby smaki się połączyły.
- Podawaj w szklankach wypełnionych lodem, z plasterkiem cytryny na brzegu i listkami mięty w środku.
Przechowywanie
W lodówce:
2 dni
Zamrażanie:
Tak
Lemoniadę przechowuj w lodówce bez lodu i mięty, w zamkniętym dzbanku lub butelce. Możesz ją zamrozić w foremkach do lodu i używać jako kostki smakowe do wody.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
