Przepis na Koreańskie grzanki z jajkiem, serem i szczypiorkiem
To chrupiące grzanki z pieczywa, zapieczone z jajkiem, serem i szczypiorkiem, przypominają połączenie tostów z jajecznicą i mini zapiekanek. W Korei różne wariacje tostów i grzanek są popularne jako szybkie śniadanie lub wieczorna przekąska przed telewizorem. Smak jest prosty i bardzo „komfortowy” – jajko, ser i chrupiący chleb to trio, które trudno przebić.
Korea Południowa
Trudność: Łatwy
🌅
Śniadanie
🌙
Kolacja
🍿
Przekąska
🌿
Łagodne
Słony
Sycący
Rozgrzewający
Kremowy
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
15 min
Całkowity czas
25 min
Porcje
2
Składniki
- chleb tostowy - 4 kromka
- jajko - 3 szt
- ser żółty - 60 g
- mleko - 2 łyżka
- szczypiorek - 2 łyżka
- masło - 1 łyżka
- sól - 0.25 łyżeczka
- pieprz - 0.25 łyżeczka
Główny składnik:
jajko
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 190°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Kromki chleba lekko posmaruj z jednej strony cienką warstwą masła i ułóż na blasze masłem do góry.
- W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem, aż masa będzie jednolita.
- Szczypiorek drobno posiekaj i dodaj do jajek. Wsyp też starty ser i wszystko wymieszaj.
- Na każdą kromkę chleba nałóż porcję jajeczno-serowej masy, rozprowadzając ją równomiernie aż po brzegi.
- Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz 12–15 minut, aż masa jajeczna się zetnie, a ser lekko zrumieni. Brzegi chleba powinny być chrupiące i złote.
- Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 2–3 minuty, aby masa lekko stężała, potem podawaj grzanki na ciepło.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Grzanki najlepiej smakują świeże, ale można je przechować do następnego dnia w lodówce i podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni. W mikrofalówce chleb zmięknie i straci chrupkość.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
