Insalata coreana di tofu, sesamo e mela Recipe

Questa insalata unisce la croccantezza della mela, la delicatezza del tofu e una profumata salsa al sesamo. In Corea piatti leggeri come questo compaiono spesso come contorno all’interno di un pasto più ricco, ma possono tranquillamente diventare protagonisti di una cena leggera. Il sapore ricorda un po’ un’insalata di pollo e maionese, solo in una versione molto più leggera e vegetale.