Les youvarlakia avgolemono sont de délicates boulettes de viande au riz, cuit...
La strapatsada est une brouillade d’œufs grecque mijotée dans des tomates jut...
La pita grecque est un petit pain moelleux et souple que l’on peut garnir de ...
Arni sto fourno est un agneau rôti lentement avec des pommes de terre, de l’a...
Gigantes plaki, ce sont de gros haricots blancs cuits au four dans une sauce ...
Revithia est une soupe simple mais très aromatique à base de pois chiches, d’...
Le saganaki, c’est une épaisse tranche de fromage dorée à la poêle et servie ...
Le briam, c’est une grande plaque remplie de légumes rôtis – aubergine, courg...
Les loukoumades sont de petits beignets moelleux en pâte levée, frits jusqu’à...
Le rizogalo est un riz au lait épais et crémeux, servi chaud ou froid, souven...
La choriatiki est la « vraie » salade grecque que l’on pose en Grèce au centr...
Le tzatziki est une sauce épaisse et rafraîchissante à base de yaourt et de c...
