Grilled cheese – sándwich americano de queso a la sartén Recipe
El grilled cheese es un sándwich sencillo pero muy satisfactorio con queso fundido, frito en mantequilla en la sartén. En Estados Unidos se sirve a menudo a los niños como comida rápida, normalmente con sopa de tomate. Es algo parecido a nuestras tostadas gratinadas, solo que en versión cerrada y más mantecosa.
United States
Dificultad: Fácil
☀️
Almuerzo
🍿
Aperitivo
🌙
Merienda-cena
🌿
Suave
Salado
Umami
Saciante
Crujiente
Reconfortante
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
15 min
Porciones
2
Ingredientes
- pan de molde - 4 rebanada
- queso amarillo - 80 g
- mantequilla - 30 g
- mostaza - 1 cucharadita
- pimienta - 1 pizca
Ingrediente principal:
queso amarillo
Preparación
- Coloca las rebanadas de pan sobre una tabla. Unta por un lado de cada rebanada una fina capa de mantequilla blanda: será la cara exterior del sándwich.
- Da la vuelta a dos rebanadas, dejando la parte untada con mantequilla hacia abajo. Coloca encima las lonchas de queso, de manera que cubran casi toda la superficie.
- Si te gusta un sabor más intenso, unta una fina capa de mostaza sobre el queso y espolvorea una pizca de pimienta.
- Cubre cada sándwich con la otra rebanada de pan, con la parte untada de mantequilla hacia fuera.
- Calienta una sartén a fuego medio. Pon los sándwiches en la sartén y fríelos 3–4 minutos por un lado, presionando suavemente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- Dales la vuelta y fríe otros 2–3 minutos, hasta que el queso del interior se haya derretido por completo; puedes levantar ligeramente una rebanada y mirar dentro.
- Si el pan se dora demasiado rápido, baja el fuego para que el queso tenga tiempo de fundirse sin que la corteza se queme.
- Retira los sándwiches de la sartén, espera 1–2 minutos para que el queso deje de estar hirviendo y córtalos en diagonal en triángulos.
Conservación
En refrigerador:
1 días
Congelación:
No
Najlepiej zjeść od razu po przygotowaniu, bo chleb mięknie, a ser twardnieje. Jeśli zostanie, przechowuj w lodówce zawinięte w folię i podgrzej na suchej patelni na małym ogniu, dociskając, aż ser znów się rozpuści.
Receta enviada por
Marek, Propietario del sitio
Publicado el:
Actualizado el:
Oceń przepis
Promedio:
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