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Calabacitas con queso – geschmorte Zucchini mit Mais und Käse

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Agua fresca de jamaica – mexikanisches Hibiskusgetränk

Agua fresca de jamaica – mexikanisches Hibiskusgetränk

Pico de gallo – frische Tomatensalsa

Pico de gallo – frische Tomatensalsa

Camarones a la diabla – Garnelen in scharfer Tomatensauce

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Arroz verde – grüner Reis mit Koriander und Petersilie

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Buñuelos – knusprige mexikanische Fladen mit Zucker und Zimt

Buñuelos – knusprige mexikanische Fladen mit Zucker und Zimt

Tamales mit Hähnchen und grüner Sauce

Tamales mit Hähnchen und grüner Sauce

Quesadillas mit Chorizo und Kartoffeln

Quesadillas mit Chorizo und Kartoffeln

Tacos de arrachera – gegrilltes Rindfleisch in Limettenmarinade

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Enchiladas de frijoles – überbackene Tortillas mit Bohnenpaste und Käse

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Sopa de camarones – leichte Garnelensuppe mit Limette

Sopa de camarones – leichte Garnelensuppe mit Limette

Tostadas de pollo con chipotle – knusprige Tortillas mit Hähnchen in Rauchsoße

Tostadas de pollo con chipotle – knusprige Tortillas mit Hähnchen in Rauchsoße

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