S’mores-Dip – gebackenes Dessert mit Marshmallows und Schokolade Recipe
S’mores-Dip ist die hausgemachte Version des Lagerfeuer-Klassikers S’mores: geschmolzene Schokolade und Marshmallows, in die man Kekse eintunkt. In den USA verbinden Kinder diesen Geschmack mit Camping und Sommerabenden am Lagerfeuer. Hier bereiten wir ihn im Backofen zu, sodass man ihn sogar in einer Wohnung ohne Garten machen kann.
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
10 Min
Gesamtzeit
20 Min
Portionen
6
Zutaten
- Schokolade - 200 g
- Sahne - 60 ml
- Marshmallows - 150 g
- Butter - 10 g
- Kekse - 150 g
- Salz - 1 Prise
Hauptzutat:
Schokolade
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vor.
- Fette eine ofenfeste Form oder eine kleine gusseiserne Pfanne dünn mit Butter ein.
- Hacke die Schokolade in kleine Stücke und gib sie in die Form, sodass sie eine gleichmäßige Schicht bildet.
- Gieße die Sahne über die Schokolade und bestreue sie mit einer Prise Salz, um den Geschmack zu intensivieren.
- Lege die Marshmallows dicht an dicht auf die Oberfläche, sodass sie die Schokolade vollständig bedecken.
- Stelle die Form für 7–10 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis die Marshmallows aufgehen, leicht goldbraun werden und die Schokolade darunter geschmolzen ist.
- Beobachte das Dessert gegen Ende der Backzeit – Marshmallows werden sehr schnell von leicht goldbraun zu verbrannt.
- Nimm die Form aus dem Ofen und lass sie 3–5 Minuten stehen, damit die Masse nicht mehr kochend heiß ist, aber noch flüssig bleibt.
- Sofort servieren, direkt aus der Form, zusammen mit einem Teller Keksen. Jeder nimmt sich etwas von der geschmolzenen Schokolade und den Marshmallows, indem er die Kekse hineintunkt.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank:
2 Tage
Einfrieren:
Nein
Jeśli coś zostanie, możesz schłodzić deser w lodówce i później podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, aż znów się rozpuści. Po schłodzeniu masa twardnieje, więc najlepiej jeść go na świeżo.
Rezept eingereicht von
Marek, Seitenbetreiber
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