Japanische Sandwiches mit Thunfisch und Mais Recipe
Weiche Sandwiches aus weißem Toastbrot, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Thunfisch, Mais und Mayonnaise. In Japan kann man solche Sandwiches in jedem 24-Stunden-Laden kaufen – sie landen oft in Bentoboxen oder dienen als schnelles Frühstück für unterwegs. Der Geschmack ist mild, durch den Mais leicht süßlich und sehr kinderfreundlich.
Japan
Schwierigkeit: Einfach
🌅
Frühstück
☀️
Mittagessen
🍿
Snack
🌿
Mild
Salzig
Cremig
Frisch
Sättigend
Vorbereitungszeit
15 Min
Gesamtzeit
15 Min
Portionen
2
Zutaten
- Toastbrot - 6 Scheiben
- Thunfisch - 120 g
- Mais - 3 EL
- Mayonnaise - 2.5 EL
- Sojasauce - 0.5 TL
- Pfeffer - 0.13 TL
- Gurke - 0.5 Stk
Hauptzutat:
Thunfisch
Zubereitung
- Thunfisch in ein Sieb geben, die Flüssigkeit gut abtropfen lassen und mit einem Löffel leicht ausdrücken, damit überschüssige Flüssigkeit entfernt wird.
- Mais abgießen. Die Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Den Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel in kleinere Stücke zerdrücken. Mais, Mayonnaise, Sojasauce und Pfeffer dazugeben.
- Alles gründlich vermischen, bis eine dicke, cremige Paste entsteht. Abschmecken und bei Bedarf mit etwas Sojasauce oder Pfeffer nachwürzen.
- Von den Toastbrotscheiben die Ränder abschneiden, wenn du den typisch japanischen Look der Sandwiches haben möchtest (die Ränder kannst du für Croutons aufbewahren).
- Auf 3 Scheiben Toastbrot eine gleichmäßige Schicht der Thunfischpaste verteilen und dabei etwa 0,5 cm Rand frei lassen, damit die Füllung nicht herausquillt.
- Auf die Paste dünne Gurkenscheiben legen. Jedes Sandwich mit einer zweiten Scheibe Brot bedecken und leicht mit der Hand andrücken.
- Jedes Sandwich mit einem scharfen Messer diagonal halbieren oder in drei schmale Rechtecke schneiden. Sofort servieren oder für die Lunchbox verpacken.
Aufbewahrung
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Rezept eingereicht von
Marek, Seitenbetreiber
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