Przepis na Matcha latte na mleku roślinnym
Matcha latte to napój z japońskiej zielonej herbaty w proszku, spienionego mleka i odrobiny słodyczy. W Japonii matcha ma długą historię w ceremonii herbacianej, a w nowoczesnej wersji latte trafiła do kawiarni na całym świecie. Smakuje trochę jak połączenie zielonej herbaty i białej czekolady, z delikatną goryczką i kremową pianką.
Japonia
Trudność: Łatwy
🌅
Śniadanie
🍿
Przekąska
🍰
Deser
🌿
Łagodne
Gorzki
Słodki
Kremowy
Rozgrzewający
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
5 min
Całkowity czas
15 min
Porcje
2
Składniki
- proszek matcha - 2 łyżeczki
- woda - 60 ml
- mleko roślinne - 350 ml
- miód - 1.5 łyżki
Główny składnik:
matcha
Przygotowanie
- Do małej miseczki wsyp proszek matcha i rozbij ewentualne grudki łyżeczką.
- Zalej matchę niewielką ilością gorącej wody (około 2–3 łyżki) i energicznie mieszaj małą trzepaczką lub spieniaczem do mleka przez 20–30 sekund, aż proszek całkowicie się rozpuści i na powierzchni pojawi się lekka pianka.
- Dolej resztę gorącej wody i ponownie krótko wymieszaj, aby powstał gładki, intensywnie zielony płyn.
- W małym garnku podgrzej mleko roślinne z miodem na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie zacznie się gotować. Jeśli masz spieniacz, spień mleko, aby powstała pianka.
- Do dwóch kubków wlej po połowie rozpuszczonej matchy, następnie delikatnie dolej gorące mleko, trzymając kubek lekko przechylony, aby na wierzchu utworzyła się pianka.
- Podawaj od razu, mieszając przed piciem, jeśli matcha osiadła na dnie.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Napój najlepiej smakuje świeży. Jeśli zostanie, przechowuj w lodówce i przed wypiciem dobrze wymieszaj oraz delikatnie podgrzej.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
