Przepis na Koreańska owsianka owsiana z jabłkiem i imbirem
Rozgrzewająca miska owsianki z jabłkiem, imbirem i odrobiną miodu to koreańskie spojrzenie na dobrze znane śniadanie. W Korei ciepłe kleiki i owsianki są popularne rano i wieczorem, bo mają być łagodne dla żołądka i dawać energię na długo. Ta wersja ma lekko korzenny aromat i delikatną słodycz, bez przesady z cukrem.
Korea Południowa
Trudność: Łatwy
🌅
Śniadanie
🌙
Kolacja
🌿
Łagodne
Słodki
Rozgrzewający
Kremowy
Sycący
Orzechowy
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
12 min
Całkowity czas
22 min
Porcje
2
Składniki
- platki owsiane - 80 g
- mleko - 300 ml
- woda - 150 ml
- jablko - 1 sztuka
- imbir - 1 lyzeczka
- miod - 1.5 lyzki
- sol - 1 szczypta
- orzechy wloskie - 2 lyzki
- rodzynki - 1.5 lyzki
- cynamon - 0.5 lyzeczki
Główny składnik:
płatki owsiane
Przygotowanie
- Jabłko umyj, przekrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne i pokrój w małą kostkę. Jeśli skórka jest twarda, możesz je obrać.
- Do garnka wlej mleko i wodę, dodaj szczyptę soli i wsyp płatki owsiane. Wymieszaj i postaw na średnim ogniu.
- Gdy płyn zacznie się lekko gotować, zmniejsz ogień na mały i gotuj owsiankę 5–7 minut, często mieszając, aby się nie przypaliła. Płatki powinny zmięknąć i zgęstnieć.
- Dodaj do garnka pokrojone jabłko, starty imbir i rodzynki. Gotuj jeszcze 3–4 minuty, mieszając, aż jabłko lekko zmięknie, ale nie rozpadnie się całkowicie.
- Zdejmij garnek z ognia, dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Jeśli owsianka jest zbyt gęsta, dolej odrobinę mleka lub wody.
- Przełóż owsiankę do miseczek, posyp posiekanymi orzechami włoskimi i cynamonem. Podawaj od razu, na gorąco.
Przechowywanie
W lodówce:
2 dni
Zamrażanie:
Nie
Owsianka gęstnieje w lodówce, więc przy podgrzewaniu dodaj trochę mleka lub wody i mieszaj na małym ogniu. Najlepiej jednak smakuje świeżo ugotowana.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
