Tosty francuskie z brioche i wanilią Recipe
Grube kromki słodkiej bułki brioche moczone w mleku z jajkiem i wanilią, smażone na maśle, to francuski sposób na leniwe weekendowe śniadanie. We Francji często robi się je z czerstwego pieczywa, żeby nic się nie zmarnowało. Smakiem przypominają połączenie naleśnika i chałki, szczególnie gdy podasz je z owocami i syropem klonowym.
France
Difficoltà: Facile
🌅
Colazione
🍿
Spuntino
🍰
Dessert
🌿
Delicato
Dolce
Cremoso
Riscaldante
Sostanzioso
Tempo di Preparazione
10 min
Tempo di Cottura
15 min
Tempo Totale
25 min
Porzioni
3
Ingredienti
- brioche - 6 kromka
- jajko - 2 szt
- mleko - 150 ml
- śmietanka - 30 ml
- cukier - 1.5 łyżka
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- masło - 25 g
- sól - 1 szczypta
- truskawki - 150 g
- syrop klonowy
- cukier puder
Ingrediente Principale:
brioche
Preparazione
- W szerokiej misce roztrzep jajka z mlekiem, śmietanką, cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż składniki dobrze się połączą.
- Kromki brioche lub chałki ułóż w jednej warstwie w płaskim naczyniu. Zalej je mieszanką jajeczno-mleczną i odstaw na 1–2 minuty, następnie odwróć kromki na drugą stronę i znów odczekaj 1–2 minuty, aż dobrze nasiąkną, ale się nie rozpadną.
- Na dużej patelni rozgrzej połowę masła na średnim ogniu. Gdy masło się spieni, ułóż 2–3 kromki i smaż 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złote i lekko chrupiące na brzegach.
- Powtórz z pozostałymi kromkami, dodając resztę masła na patelnię.
- Truskawki pokrój w plasterki lub połówki. Gotowe tosty podawaj od razu, posypane owocami, polane syropem klonowym lub miodem i ewentualnie oprószone cukrem pudrem.
Conservazione
In frigorifero:
1 giorni
Congelamento:
Sì
Usmażone tosty najlepiej smakują od razu, ale możesz je przechować w lodówce do następnego dnia i podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku. Można je też zamrozić, a potem podgrzać w tosterze lub piekarniku.
Ricetta inviata da
Marek, proprietario del sito
Pubblicato:
Aggiornato:
Oceń przepis
Media:
(0 valutazioni)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
