Tartines de camembert y manzana – tostadas con camembert y manzana Recipe
Las tartines francesas son simplemente bocadillos abiertos, pero a menudo parecen pequeñas obras de arte. En esta versión, el cremoso camembert se combina con la dulzura de la manzana y un toque de miel sobre una rebanada de pan crujiente. Es un tentempié rápido para la cena, un pequeño bocado para acompañar vino o un desayuno caliente con un aire más de bistró.
France
Dificultad: Fácil
🌅
Desayuno
🌙
Merienda-cena
🍿
Aperitivo
🎉
Fiesta
🌿
Suave
Dulce
Salado
A nuez
Reconfortante
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
8 min
Tiempo total
18 min
Porciones
2
Ingredientes
- pan de trigo preferiblemente rústico o baguette cortada a lo largo - 4 rebanadas
- queso camembert cortado en lonchas finas - 120 g
- manzana crujiente, ligeramente ácida - 1 pieza
- mantequilla blanda, para untar el pan - 10 g
- miel líquida - 1 cucharada
- nueces groseramente picadas, opcional - 20 g
- tomillo hojas frescas o una pizca de tomillo seco - 0.5 cucharaditas
- pimienta negra recién molida, al gusto
Ingrediente principal:
queso camembert
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C (calor arriba y abajo) o enciende la función de gratinar, si la tienes.
- Unta ligeramente las rebanadas de pan por un lado con una fina capa de mantequilla y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, con la mantequilla hacia arriba.
- Lava la manzana, retira el corazón y córtala en lonchas finas (no es necesario pelarla si la piel está bonita).
- Coloca las lonchas de manzana sobre cada rebanada de pan y, encima, las lonchas de camembert, de manera que cubran la mayor parte de la superficie.
- Rocía suavemente la superficie con miel, espolvorea con las hojas de tomillo y, si quieres, con las nueces picadas. Por último, espolvorea todo con pimienta negra recién molida.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado durante 6–8 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes del pan se doren ligeramente.
- Saca las tostadas del horno, espera 1–2 minutos para que el queso se asiente un poco y sírvelas enseguida, aún calientes.
Conservación
En refrigerador:
1 días
Congelación:
No
Estas tostadas saben mejor recién hechas. Si sobra alguna, guárdala en un recipiente hermético en la nevera y recaliéntala brevemente en el horno o en una sartén seca para que vuelva a estar crujiente; no uses microondas, ya que el pan se ablandará.
Receta enviada por
Marek, Propietario del sitio
Publicado el:
Actualizado el:
Oceń przepis
Promedio:
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