Tartine con camembert e mele Recipe
Le tartine francesi sono semplicemente panini aperti, ma spesso sembrano piccole opere d’arte. In questa versione il cremoso camembert si abbina alla dolcezza della mela e a un filo di miele su una fetta di pane croccante. È uno spuntino veloce per cena, un piccolo accompagnamento a un bicchiere di vino oppure una colazione calda in perfetto stile bistrò.
France
Difficoltà: Facile
🌅
Colazione
🌙
Cena leggera
🍿
Spuntino
🎉
Festa
🌿
Delicato
Dolce
Salato
Nocciolato
Riscaldante
Tempo di Preparazione
10 min
Tempo di Cottura
8 min
Tempo Totale
18 min
Porzioni
2
Ingredienti
- pane bianco meglio se casereccio oppure baguette tagliata per il lungo - 4 fette
- formaggio camembert tagliato a fettine sottili - 120 g
- mela croccante, leggermente acidula - 1 pezzo
- burro morbido, per spalmare il pane - 10 g
- miele liquido - 1 cucchiaio
- noci grossolanamente tritate, facoltative - 20 g
- timo foglie fresche o un pizzico di timo secco - 0.5 cucchiaini
- pepe nero macinato fresco, a piacere
Ingrediente Principale:
formaggio camembert
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C (statico) oppure accendi il grill, se lo hai.
- Spalma leggermente un lato di ogni fetta di pane con un velo di burro e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, con il lato imburrato verso l’alto.
- Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili (non è necessario sbucciarla se la buccia è bella).
- Su ogni fetta di pane disponi le fettine di mela e sopra di esse le fettine di camembert, in modo da coprire la maggior parte della superficie.
- Irrora delicatamente la superficie con il miele, cospargi con le foglioline di timo e, se vuoi, con le noci tritate. Infine spolvera con pepe nero macinato fresco.
- Inforna la teglia nel forno caldo per 6–8 minuti, finché il formaggio sarà fuso e i bordi del pane leggermente dorati.
- Togli le tartine dal forno, aspetta 1–2 minuti perché il formaggio si rassodi leggermente e servi subito, quando sono ancora calde.
Conservazione
In frigorifero:
1 giorni
Congelamento:
No
Queste tartine sono migliori appena sfornate. Se ne avanzano, conservale in frigorifero per massimo 1 giorno e scaldale brevemente in forno caldo per ridare croccantezza al pane e sciogliere di nuovo il formaggio.
Ricetta inviata da
Marek, proprietario del sito
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Oceń przepis
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