Japońska sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka Recipe
Ta sałatka łączy chrupiącą kapustę pekińską z tuńczykiem z puszki i prostym, lekko sezamowym sosem. W Japonii podobne sałatki często pojawiają się jako mały dodatek do obiadu lub element domowego bento. U nas świetnie sprawdzi się jako szybka kolacja lub lekki lunch do pracy.
Vorbereitungszeit
15 Min
Gesamtzeit
15 Min
Portionen
3
Zutaten
- kapusta pekińska - 300 g
- tuńczyk - 160 g
- kukurydza - 80 g
- ogórek - 0.5 szt
- majonez - 2 łyżka
- jogurt naturalny - 1 łyżka
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- olej sezamowy - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- szczypiorek - 1 łyżka
- sezam - 1 łyżka
- pieprz - 1 szczypta
Hauptzutat:
Chinakohl
Zubereitung
- Kapustę pekińską umyj, osusz i posiekaj na cienkie paski. Przełóż do dużej miski.
- Ogórka umyj, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż łyżeczką miękki środek z pestkami, a resztę pokrój w cienkie półplasterki.
- Tuńczyka odsącz z zalewy i rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki.
- Kukurydzę odsącz z zalewy na sicie.
- Do miski z kapustą dodaj ogórka, tuńczyka, kukurydzę i posiekany szczypiorek.
- W osobnej małej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny i pieprz, aż powstanie gładki sos.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale kapusta pozostała puszysta.
- Na koniec posyp całość sezamem. Podawaj od razu lub schłodź przez 15–20 minut w lodówce, żeby smaki się przegryzły.
Aufbewahrung
Keine Aufbewahrungsinformationen für dieses Gericht verfügbar.
Rezept eingereicht von
Marek, Seitenbetreiber
Veröffentlicht:
Aktualisiert:
Oceń przepis
Durchschnitt:
(0 Bewertungen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
